PUSZYSTE RACUCHY JABŁKOWE

22:17:00


Jabłka. Twarożek. Racuchy. Ciepłe, słodkie i puszyste. I bajecznie proste. Długo szukałam idealnego przepisu na śniadaniowe racuszki. I znalazłam. A że dawno nie było u mnie kulinarnych inspiracji przychodzę do Was z pomysłem na szybkie i smaczne śniadanie lub popołudniową przekąskę. Zapraszam do kuchni!


Do przygotowania jabłkowych racuchów potrzebujemy:

1 jajko
3 łyżki cukru (ja dodałam nieco mniej, za to dorzuciłam cukier waniliowy)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 szklanki mąki
1 szklanka mleka
1 duże jabłko
cukier puder
olej do smażenia

Jajko ubijamy wraz z cukrem aż do uzyskania puszystej masy. Następnie dodajemy partiami mąkę, mleko i proszek do pieczenia. Na końcu dodajemy pokrojone w kostkę jabłko i mieszamy wszystkie składniki. Na rozgrzanym oleju układamy małe partie ciasta i pieczemy po kilka minut z obu stron, aż placuszki się przyrumienią (pamiętajmy, aby nie zdejmować ich zbyt szybko z patelni, żeby zdążyły się upiec w środku). Posypujemy cukrem pudrem i podajemy z ulubionym dżemem, sosem owocowym lub twarożkiem waniliowym.

Zajadaliśmy się z mężem jak dzieci! Racuchy zasmakują z pewnością i małym i dużym smakoszom. 

Smacznego!




You Might Also Like

6 komentarze

  1. Uwielbiam racuchy i często je robię, bo dzieci też bardzo lubią, ale korzystam z innego przepisu (nic nie trzeba ucierać). Jednakże z Twego chętnie skorzystam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też próbowałam różnych przepisów i ten przyznam, że jest baaardzo fajny. Polecam spróbować :)

      Usuń
  2. A robiłaś kiedyś takie z kaszy jaglanej? :) też bardzo fajnie wychodzą. Co ciekawe, kiedyś myślałam, że racuchy można zrobić tylko ze zsiadłego mleka, i że muszą być mega kaloryczne.
    http://niebonatalerzu.blogspot.com/2014/05/placki-z-jabkami-z-kaszy-jaglanej-na.html

    Buziaki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ooo, uwielbiam kaszę jaglaną, muszę koniecznie spróbować :)

      Usuń
  3. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  4. Wyglądają pysznie! A właśnie szukałam przepisu na najlepsze rachuchy z jabłkami - jutro się za nie biorę! :)

    OdpowiedzUsuń

Popular Posts

Like us on Facebook

Flickr Images

Instagram

Subscribe